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乳制品有哪些、中國十大名著(zhù)有哪些

發(fā)布時(shí)間:2022-06-05 01:36:09   瀏覽:104次   收藏:0次   評論:0條

一、奶制品飲料有哪些品牌?

奶制品,奶類(lèi)制品的簡(jiǎn)稱(chēng),亦稱(chēng)乳制品、奶類(lèi)食品或奶食品,以奶類(lèi)為基本原料加工而成的食品。
除各種直接使用奶制成的飲料外還包括通過(guò)發(fā)酵獲得的食品(奶酪和奶油)以及對奶進(jìn)行干燥或者提煉后獲得的高濃度制品(比如奶粉等)

奶制品飲料有哪些品牌?


二、如何挑選乳制品?

首選是純牛奶,雖然有些人會(huì )覺(jué)得純牛奶沒(méi)味道,不好喝,但恰恰是營(yíng)養蛋白最高的乳制品,國家標準GB25190-2010中規定牛奶蛋白質(zhì)含量≥2.9g/100g,看看標簽上標注蛋白含量是否符合要求。
配料也是最簡(jiǎn)單的生牛乳,沒(méi)有添加劑之類(lèi)的東西。
其次就是酸奶,大多數酸奶都是加入白砂糖,口感比純牛奶要好,酸奶的蛋白含量就沒(méi)有純牛奶高,但是酸奶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的,能夠促進(jìn)人體消化。
所以糖尿病人在選擇酸奶的時(shí)候要特別注意:只有那些用代糖品制作的無(wú)糖酸奶才可以選用。
所以建議還是不要喝好。
再其次就是牛奶飲品了,好多人就喜歡和牛奶飲品,口味豐富,以為跟喝牛奶差不多,其實(shí)差很多,我們來(lái)舉例子比較一下,大家去超市購物時(shí),可以到牛奶制品那里看看,前面我們提到純牛奶蛋白含量≥2.9g/100g,而牛奶飲品一般執行國標GB/T21732,里面分為配制型含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料和乳酸菌飲料,規定配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料的蛋白質(zhì)含量≥1.0g/100g,而乳酸菌飲料的蛋白質(zhì)含量≥0.7g/100g,這樣一比較就知道牛奶飲品的蛋白質(zhì)含量比純牛奶的低很多。
而且配料也會(huì )添加很多添加劑,雖然那些添加劑都是符合國家標準的,但要是體內量積累多的話(huà),對健康有沒(méi)有害處呢。
最后:果味飲品,不是乳制品,不含有蛋白質(zhì),比如下面的,乍一看還以為是含乳飲料呢,雖然配料里有乳粉,但仔細看看配料就知道,蛋白質(zhì)含量是0,所以大家在選購乳制品時(shí),一定要看清楚標簽,另外保質(zhì)期也要注意,要選購在保質(zhì)期內的乳制品。

如何挑選乳制品?


三、奶制品飲料有哪些品牌?

飲水之源很好的呢,買(mǎi)飲品真的很方便的,而且可以快速找到優(yōu)質(zhì)的商品

奶制品飲料有哪些品牌?


四、中國十大名著(zhù)有哪些

樓主你好,中國十大名著(zhù)分別是以下十本1.紅樓夢(mèng) 作者 曹雪芹2.水滸傳 作者 施耐庵3.三國演義 作者 羅貫中4.西游記 作者 吳承恩 5.鏡花緣 作者 李汝珍 6.儒林外史 作者 吳敬梓 7.封神演義 作者 許仲琳 8.聊齋志異 作者 蒲松齡 9.官場(chǎng)現形記 作者 李寶嘉 10.東周列國志 作者 馮夢(mèng)龍滿(mǎn)意的話(huà)請采納下答案

中國十大名著(zhù)有哪些


五、什么是奶制品

奶制品,奶類(lèi)制品的簡(jiǎn)稱(chēng),亦稱(chēng)乳制品、奶類(lèi)食品或奶食品,以奶類(lèi)為基本原料加工而成的食品。
除各種直接使用奶制成的飲料外還包括通過(guò)發(fā)酵獲得的食品(奶酪和奶油)以及對奶進(jìn)行干燥或者提煉后獲得的高濃度制品(比如奶粉等)

什么是奶制品


六、老北京小吃(奶制品)有哪些?

臺基廠(chǎng)梅園乳品店:奶酪 4.50元/碗,奶卷2.50/個(gè),奶酪干35.00/斤(團結湖有分店)

老北京小吃(奶制品)有哪些?


七、牛奶有哪些種類(lèi)

答:1.生鮮牛奶指剛擠下來(lái)的鮮牛奶,這種牛奶含牛毛、牛糞和其他雜物,并且含有大量細菌(包括致病菌)和病毒,一般每毫升50萬(wàn),有的上百萬(wàn),甚至上千萬(wàn)。
不經(jīng)過(guò)殺菌的鮮牛奶是不能喝的,喝了容易引起疾病。
市場(chǎng)上用吊針瓶或塑料瓶散裝的牛奶都是未經(jīng)加工處理和消毒的,存在著(zhù)很大隱患,所以國家予以禁止。
  2.巴氏消毒奶巴氏瞬間殺菌既能殺死致病菌,又能保持牛奶的新鮮,用這種方法消毒可以使牛奶中的營(yíng)養成分獲得較為理想的保存。
我們日常喝的純鮮牛奶多是巴氏消毒奶。
這種牛奶保質(zhì)期一般在48小時(shí)以?xún)?,它的營(yíng)養價(jià)值與鮮牛奶差異不大,B族維生素的損失僅為10%左右,但是一些生理活性物質(zhì)可能會(huì )失活。
  3.滅菌牛奶指保存時(shí)間較長(cháng)的百利包、利樂(lè )枕、利樂(lè )磚純牛奶,這種牛奶在加工過(guò)程中已經(jīng)全面滅菌,對人體有益的菌種也基本被“一網(wǎng)打盡”了,牛奶的營(yíng)養成分因而也被破壞掉了。
這種牛奶的包裝和純鮮牛奶非常相像,保質(zhì)期大部分是30天或更長(cháng)時(shí)間,有些滅菌牛奶的保質(zhì)期在6個(gè)月以上。
滅菌奶一般味道比較濃厚,但是營(yíng)養物質(zhì)有一定損失,如B族維生素有20%至30%的損失。

牛奶有哪些種類(lèi)


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